Хот Нейтральный – высоко концентрированный сироп (горячего способа использования) – является базовым продуктом исключительного качества. Сироп представляет собой очень экономичный продукт за счет необходимости разведения большим количеством воды (от 50% до 100%), имеет превосходную стабильность, несравненный блеск и прозрачность. Продукт остается стабилен при замораживании и размораживании. Используйте для покрытия кондитерских изделий, фруктов для защиты их от высыхания и придания им блеска.
Хранение - При температуре 0-20°C и относительной влажности воздуха не более 65%. После вскрытия хранить при температуре 2-4°C. Срок годности - 720 дней Тип - Гель Особенности ингредиента - без глютена, веган, вегетарианский Готовая продукция - Кондитерские изделия
