Релиз 65 – жир специального назначения с содержанием воска. Предназначен для смазки хлебных форм, листов и пода в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Содержит в своем составе карнаубский воск. Рекомендован для выпечки хлебобулочных изделий, бараночных изделий, кексов, бисквитов.
Хранение - В чистых, сухих, прохладных помещениях при температуре 5-25 ˚С Срок годности - 360 дней Тип - Жидкость Особенности ингредиента - без глютена, веган, вегетарианский Готовая продукция - Кондитерские изделия, Хлеб, Хлебобулочные изделия
