Тинвакс – жир специального назначения для смазки хлебных форм, листов и пода в хлебопекарной и кондитерской промышленности, рекомендован для выпечки бисквитов, кексов и других изделий. Содержит в своем составе воск, в ходе его использования на хлебопекарных формах, после 3-6 оборотов форм, на их поверхности образуется специальное «пограничное» восковое покрытие, что придает готовому изделию аппетитный вид и гладкую корочку и препятствует образованию «задиров». Преимущества: Увеличивает срок службы форм и подов. Легко наносится. Экономичный расход. Свободное высвобождение изделий из форм, с листов и подов.
Хранение - В чистых, сухих, прохладных помещениях при температуре 5-25 ˚С Срок годности - 360 дней Тип - Жидкость Особенности ингредиента - без глютена, веган, вегетарианский Готовая продукция - Кондитерские изделия, Хлеб, Хлебобулочные изделия
