Секура Спешиал – комплексная пищевая добавка для хлеба и хлебобулочных изделий. Подходит для тостового хлеба, булочек для гамбургеров, а также для производства бараночных изделий. Активные компоненты предотвращают развитие плесени и «картофельной болезни», не влияя на активность дрожжей. Способствует сохранению влаги в готовом продукте, замедляя процесс черствения.
Хранение - При температуре 15-25°C и относительной влажности воздуха не более 65% Срок годности - 720 дней Тип - Жидкость Особенности ингредиента - без глютена, веган, вегетарианский Готовая продукция - Хлеб, Хлебобулочные изделия
