Дрив – растительный эмульгатор для хлебных изделий, который делает тесто устойчивым и пластичным и обладает превосходными газоудерживающими свойствами. Эмульгатор делает мякиш упругим и сохраняет хлебные изделия мягкими в течение всего срока годности. Экономичная дозировка.
Хранение - При температуре 0-15°C и относительной влажности воздуха не более 65%. После вскрытия хранить при температуре 2-4°C. Срок годности - 360 дней Тип - Паста Особенности ингредиента - без глютена, веган, вегетарианский Готовая продукция - Батон, Бриошь, Круассаны, Лепешки, Сдоба, Тостовый хлеб, Фокачча, Хлеб, Хлебобулочные изделия
