Улучшитель "Унипан Тотал"

Состав: пшеничная мука, соевая мука, карбонат кальция, аскорбиновая кислота (Е300), эмульгатор, ферментный комплекс.
Получаемый эффект: Применение улучшителей «УНИПАН» позволяет увеличить удельный объем хлебобулочной продукции, отбелить мякиш, улучшить структуру и пористость готовых изделий.
Применение: Данный высококачественный универсальный улучшитель, незаменим при производстве качественных батонов, ржано-пшеничного хлеба, тостового хлеба, французских багетов, булочек для гамбургеров, хот-догов, сдобных и слоеных изделий, замороженных полуфабрикатов.
Срок годности: 12 месяцев.