Состав: пшеничная мука, соевая мука, карбонат кальция, аскорбиновая кислота (Е300), ферментный комплекс. Получаемый эффект: Применение улучшителей «УНИПАН» позволяет увеличить удельный объем хлебобулочной продукции, отбелить мякиш, улучшить структуру и пористость готовых изделий. Применение: Рекомендуется к применению при производстве массовых сортов хлеба: формового, батонов, сдобных и слоеных изделий, для улучшения хлебопекарных свойств муки и качества готовых изделий. Срок годности: 12 месяцев.
